今は食べられることに感謝。

夕食は、ご飯（130g、ふりかけ付き）、豚肉の生姜焼き、大根サラダ（だしわりぽんず付き）、青菜の味噌汁、黄桃。



期待していた生姜焼きは「焼き」というよりはやはり「煮込み」っぽい。思い起こせば食事開始からまもなく、いきなりすき焼きが出された時には驚きましたがよく考えればこれも煮込み料理。回鍋肉の時も煮込みでした。
この時ふと思い出しました。前回の膵臓癌の手術の退院時、渡された食事に関する注意事項。
消化のよい食品・調理方法。
＊煮る・蒸す・茹でる　＞　焼く　＞　炒める　＞　揚げる
同じ病院内には私より症状が重い患者さんも居て、全員に出す食事だから調理方法に気を付けなくてはならないのかもしれない。震災に遭って満足に食事にありつけない人たちもいることを考えれば、今はこうしてまともに食べられることに感謝しなくては・・・。そんな風にも考えました。

が、しかし。不味いものは不味い！　大根サラダだけは美味しくいただきました。

この方の気持ちが分かります。（笑）



って、言いたくもなりますよ。

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