イルカ肉の煮込み。

今日の夕食は久しぶりにイルカ肉の煮込みです。



大震災以降、スーパーに並ぶ日が激減した気がするのですが、

今日はちょうど置いてあったので買ってきました。



牛蒡はちょうど畑で採れる時期なので、人参も買って一緒に煮込みます。

（私が料理するわけではありませんが・・・。）

ネット検索すると、イルカ肉を食べるのって

静岡県東部、和歌山県太地町、宮城県気仙沼市、千葉県和田町、沖縄県の一部

くらいだそうですが、皆さんは食べていますか？



「イルカ肉なんて不味くて食べられない」という方、それは調理方法が悪いのです。

「イルカは美味しい食べ物です！」などを参考にして下さい。